أفضل أنواع العصائر المفيدة لصحة الإنسان

عصير البرقوق المجفف :

يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة . ومن المعلوم كذلك بأن البرقوق له قدرة على تسريع عملية الهضم الغذائي . وله هذا التأثير عند تناوله في كلتا حالتيه - معصورا وغير معصور- لما يوفره من السكر الكحولي ، أو ما يعرف بالسوربيتول ، الذي يزيد من كثافة الغائط بسبب امتصاصه ماء أكثر من القولون .

عصير الرمان :

أثبتت الأبحاث أيضا أن شرب مقدار 120 ملليترا فقط من عصير الرمان يوميا لمدة عام يقلل حجم تراكمات الكولسترول الدهنية في شرايين قلب المرضى . ويعتقد الباحثون أن هذا التأثير يأتي من الصبغات الحمراء الداكنة المعروفة بالأنثوسيانينس الموجودة في حبات الرمان ، بالإضافة إلى الدباغات التي ترفع مستويات إنزيم الباراوكسونيز الذي يفتت بدوره الكولسترول في مجرى الدم ، مما يجعل الشرايين سالكة .

عصير العنب الأسود :

هذا العصير له نكهة حلوة وقوية بلونه الأرجواني الأزرق الغامق ويحتوي على مكونات غذائية عالية تعطيه قوة مضادة للأكسدة تبلغ أربعة أضعاف الموجود في عصير البرتقال . وتساعد مضادات الأكسدة هذه في المحافظة على مرونة الشرايين وتدفق الدم بسهولة .

عصير البرتقال :

يغذي البرتقال وعصيره الطازج الجسم بمادة الهيسبيريتين وفيتامين سي اللتين تكونان مضادات أكسدة فعالة في تعطيل بعض أنواع السرطانات المحتملة ، كما تعمل على إبطاء تكاثر عدة فيروسات ، بما في ذلك فيروس القوباء الذي يسبب تقرحات الزكام وبعض أنواع الإنفلونزا . كما يعمل على تقييد إفراز الكبد للمركبات التي تسبب تكون الكولسترول السيئ المعروف باسم ''أل دي أل'' .
عصير التوت البري :

معروف بقدرته الفائقة على مقاومة التهابات المثانة ، حيث يغلف المثانة ومجرى البول ببطانة ملساء تمنع البكتيريا المسببة للالتهاب من الالتصاق بالجدار وإصابته بالتلوث.

المصدر : البوابة